关于温度对酶活性影响的实验，下列叙述不正确的是（ ）。
- A.实验过程中，应将酶与底物分别保温后再混合
- B.0℃左右的低温降低酶活性，但其空间结构保持稳定
- C.超过酶的最适温度，酶将因为肽键被破坏而逐渐失活
- D.从生活在热泉生态系统中的生物体内最可能找到耐高温的酶
正确答案及解析
正确答案
C
解析
探究温度对酶活性的影响过程中，应将酶与底物分别保温后再混合，保证实验变量的唯一性，使实验更加准确，A项正确；在0℃左右时酶失活，但不会破坏酶的空间结构，酶的活性可以恢复，B项正确：超过酶的最适温度，酶活性降低，温度过高时会破坏酶的空间结构使酶失活，C项错误；热泉生态系统中的生物体自身温度高，酶的最适温度相应就高，在热泉生态系统中的生物体内最可能找到耐高温的酶，D项正确。
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