全部 单选题 多选题 判断题 问答题

• 食品腐败变质的鉴定一般采用感官、物理、化学和（　　）四个方面
• 正常情况下大脑唯一的能量来源物质是（　　）。
• 职业道德是同人们（　　）紧密联系的、具有职业特征的道德准则。
• 有关营养调查，下列那些说法（　　）是不正确的。
• 为阻断仲胺和亚硝酸盐合成亚硝胺，应同时给予何种物质（　　）。
• 食品中检出（　　），表明食品曾受到人和动物粪便的近期污染。
• 已知苹果的GI=38，则苹果属于（　　）。
• 营养指导师在进行饮食行为与健康的宣教过程中，不能采用以下（　
• 若皮肤出现类似黄疸改变，则可能是因为摄入了大剂量的（　　）。
• 青少年膳食总原则为充足的能量，足量的动物性食品、果蔬、谷类及