全部 单选题 多选题 判断题 问答题

• 老年人的蛋白质供给量不宜过多，但优质蛋白质应占蛋白质总量的（
• 下列哪项操作，不适宜保存蔬菜中的维生素（　　）。
• 实际体重在理想体重±10%内为（　　）。
• 细菌的菌落总数的食品卫生学意义是将其作为（　　）的标志。
• 关于道德的说法中，正确的是（　　）。
• 下列哪种类胡萝卜素可转变为维生素A（　　）。
• 腌制蔬菜中亚硝酸盐含量在（　　）。D.7—8天明显减少
• 牙龈炎及出血，可能是哪种维生素摄入不足（　　）。
• 调查某幼儿园膳食情况，如果三餐的能量分配为早餐30%，午餐4
• 根据中华人民共和国国家卫生标准，营养强化剂加入剂量一般以膳食