全部 单选题 多选题 判断题 问答题

• 成年正常人三大营养素分配百分率，其中蛋白质占总热量10～12
• 维生素的日常摄入量若保持在安全摄入范围内，则发生缺乏和中毒的
• 年龄越小，蛋白质脂肪供能占的比例相应减少。（　　）
• 当血浆渗透压过低时，可引起口渴中枢神经兴奋，激发饮水行为。（
• 在烹饪蔬菜时加醋可以减少维生素C的损失。（　　）
• 肌肉、神经组织和骨骼中的氯含量很低。（　　）
• 细胞外液中维持渗透压主要依靠钠离子和钾离子。（　　）
• 植物油的血糖生成指数为零。（　　）
• 评价人群膳食时，若用RNI为切点，那么低于RNI的个体则可以
• 体重超过理想体重20%为超重。（　　）