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• 蛋白质的互补作用是指（　　）。
• 以下哪项不是脂肪的生理功能？（　　）
• 哪项不是碳水化合物的生理意义？（　　）
• 根据蛋白质中必需氨基酸含量，以含量最少的（　　）为1计算出其
• 膳食纤维对下列的作用最不明显的是（　　）。
• 每日蛋白质、脂肪、碳水化合物在人体内代谢产生的内生水约为（　
• 在人体内能够替代尼克酸，并发挥相同作用的氨基酸是（　　）。
• 癞皮症是由于缺乏（　　）。
• 如膳食中含α-TE、β-TE、γ-TE各5mg，则总维生素E
• 维生素E中，以（　　）的生物活性最高。