全部 单选题 多选题 判断题 问答题

• 从安全性和消化吸收等因素考虑，成人按（　　）摄入蛋白质为宜。
• 蛋白质生物价的计算公式是（　　）。
• 健康成年人应维持零氮平衡并富余（　　）。
• 中国营养学会推荐我国成年男子、轻体力劳动膳食能量推荐摄入量为
• 根据我国的饮食习惯，成人碳水化合物的摄入量以占总能量的（　　
• 现在国际和我国通用的能量单位为（　　）。
• 为维持人体正常的生理功能，每日膳食必需脂肪酸的供能不应少于总
• 食物血糖生成指数（GI）越低，则表示（　　）。
• 某新食物资源样品，需进行蛋白质营养价值评价，需计算消化率，则
• 目前认为膳食饱和脂肪酸应低于总能量的（　　）。