全部 单选题 多选题 判断题 问答题

• 影响谷类中矿物质吸收利用的成份是（　　）。
• 甲亢首选的营养治疗是（　　）。
• 红细胞超氧化物歧化酶是检测（　　）缺乏的指标。
• 铁过量可导致中毒，急性中毒主要症状为（　　）。
• 脂肪吸收大部分是发生在（　　）。
• 蛋白质的食物热效应消耗本身产生能量的百分比是（　　）。
• 山药的血糖生成指数高于（　　）。
• 豆类与谷类蛋白质有互补作用，是因为豆类含有较多的（　　）。
• 利用某些元素与氟的亲和力形成不溶性盐而不能被机体吸收，如补（
• 以下对可耐受最高摄入量的解释，错误的是（　　）。