全部 单选题 多选题 判断题 问答题

• 冷藏保存时，在0℃左右，鲜肉可保存（　　）。
• 下列环境因素与食品腐败变质无关的是（　　）。
• 2010年食物与营养发展总体目标不包括（　　）。
• 专供婴幼儿的主、辅食品，必须符合（　　）制定的营养卫生标准。
• 鱼类腐败可用K值来表示，K≤20％表明鱼体新鲜，K值大于（　
• 蔬菜应现烧现吃，放置过久会产生对机体有害的物质是（　　）。
• 下列属于问卷调查的特点的是（　　）。
• 营养教育是通过改变人们（　　）而达到改善营养状况的一种有目的
• 青春期及青春前期是生长发育的另一个高峰，因此，青少年钙的适宜
• 关于幼儿的食物选择，下列说法不正确的是（　　）。