全部 单选题 多选题 判断题 问答题

• 谷类淀粉以（　　）为主。
• 谷类中的碳水化合物主要以（　　）形式存在。
• 牛磺酸含量丰富的是（　　）。
• 鱼油和鱼肝油不含的维生素为（　　）。
• 下列与蛋的微量营养成分含量无关的因素是（　　）。
• 老年人及心血管疾病患者宜选用（　　）。
• 下列动物性食品中脂肪含量最高的是（　　）。
• 关于畜禽肉蛋白质含量的描述，不正确的是（　　）。
• 水溶性抗氧化剂主要用予（　　）。
• 脂溶性抗氧化剂主要用于（　　）。