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• 食品防腐剂的抗菌原理主要是改变微生物生长环境，使微生物停止在
• 黄曲霉毒素污染的食品以花生、豆类、玉米最严重。（　　）
• 早产婴儿在出生的头6个月，应补充维生素E13mg/kg体重。
• 骨质疏松症的常见临床表现主要有腰背疼痛、身长缩短、驼背和骨折
• 老年性骨质疏松症主要与老龄化有关，多见于70岁以上的老年人，
• 婴儿生长至4～5月时，母乳喂养已不能完全满足婴儿生长发育的需
• 基础代谢是维持人体最基本生命活动所必需的能量消耗。测定前需空
• 胡萝卜素主要存在于深绿色或橙色蔬菜中，比如菠菜、苜蓿等。（　
• 番茄中的维生素C含量虽然不高，但受有机酸保护，损失很少，且食
• 五谷宜为充，失豆则不良；五畜适为益，过则害非浅；五菜常为养，