全部 单选题 多选题 判断题 问答题

• 营养教育的特点是（　　）。
• 女，30岁，近一周经常疲倦、食欲不振、便秘、工作能力下降，指
• 一只土鸡宰杀去毛和脏腑后重1500克，烹调成红烧鸡2000克
• 鱼类腐败可用K值来表示，K≤20%表明鱼体新鲜，K值大于等于
• 下列不属于社会主义职业道德基本规范的是（　　）。
• 饮用牛奶后，常引起肠胃不适、胀气、痉挛、腹泻等不良反应，主要
• 冷冻保藏是目前食品业中最常用的食品保藏方法，其中冻结保藏储藏
• 对于肠道吸收的维生素A、D和胡萝卜素来说，下列哪种物质是必需
• 具有消除体内自由基和过氧化物作用的营养素是（　　）。
• 关于硒的生理功能，以下描述不正确的是（　　）。