全部 单选题 多选题 判断题 问答题

• 关于24h回顾法的优点描述错误的是（　　）。
• 调查表编制的基本原则不包括（　　）。
• 就食品营养标签制作而言，产品营养分析的最终目标是获得（　　）
• 下列食物中脂肪含量较高的是（　　）。
• 下列烹调方法中，肉中维生素损失最少的是（　　）。
• 下列关于维生素A缺乏病的说法，正确的是（　　）。
• 若规定餐次比是早餐占20%，午餐、晚餐各占40%，如果某一家
• 社区调查的具体方法不包括（　　）。
• 除（　　）外，没有一种食品能够满足人体的所有需要。
• 对于食谱调整来说，（　　）的修改和调整是一个常见的问题。