二级营养师
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问答题
铁过量可导致中毒,急性中毒主要症状为( )。
脂肪吸收大部分是发生在( )。
蛋白质的食物热效应消耗本身产生能量的百分比是( )。
山药的血糖生成指数高于( )。
豆类与谷类蛋白质有互补作用,是因为豆类含有较多的( )。
利用某些元素与氟的亲和力形成不溶性盐而不能被机体吸收,如补(
以下对可耐受最高摄入量的解释,错误的是( )。
试述低胆固醇膳食的特点、适用对象、膳食原则以及食物选择。
如何应用饮食营养素参考摄入量为均匀性群体计划饮食?
临床上有哪些情况适合肠内营养?
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