曹操的“何以解忧，唯有杜康”诗句中的“杜康”，是指（ ）。
- A.益友
- B.胜景
- C.美酒
- D.民歌
正确答案及解析
正确答案
C
解析
杜康酒历史悠久，三国时的曹操就有“何以解忧，唯有杜康”的名句。相传杜康是中国用粮食酿酒的创始人．杜康当年酿酒的遗址在汝阳蔡店乡杜康村。杜康酒属浓香型，以优质小麦采制高中温混合使用，又精选糯高梁为酿酒原料，并采取“香泥封窖、低温入池、长期发酵、混蒸续槽、量质摘酒、分级贮存、陈酿酯化、精心勾兑”等先进工艺。
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