外国历史学家要研究我国历史上手工业生产的基本情况,下列选项中,最应该推荐的书是（ ）。
- A.《齐民要术》
- B.《梦溪笔谈》
- C.《天工开物》
- D.《农政全书》
正确答案及解析
正确答案
C
解析
本题考查中国科学知识。 A 项《齐民要术》是北朝北魏时期，南朝宋至梁时期，农学家贾思勰所著的一部综合性农学著作，也是世界农学史上最早的专著之一； B 项《梦溪笔谈》是北宋科学家、政治家沈括所撰，是一部涉及古代中国自然科学、工艺技术及社会历史现象的综合性笔记体著作； C 项《天工开物》是世界上第一部关于农业和手工业生产的综合性著作，是中国古代一部综合性的科学技术著作，有人也称它是一部百科全书式的著作，作者是明朝科学家宋应星。外国学者称它为“中国 17 世纪的工艺百科全书”； D 项《农政全书》书于明朝万历年间，基本上囊括了中国明代农业生产和人民生活的各个方面，作者徐光启。 故本题选 C。
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