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阅读下列材料，根据要求完成任务。

材料一《义务教育化学课程标准（2011年版）》的“内容标准”：能积极参与做化学实验；能顺利地完成实验操作；能在实验操作中注意观察和思考相结合。

材料二某版本教科书中“化学是一门以实验为基础的科学”部分教材内容。

一、对蜡烛及其燃烧的探究

探究观察和描述——对蜡烛及其燃烧的探究

蜡烛是由石蜡和棉线烛芯组成的。运用除味觉以外的所有感官，尽可能对一支蜡烛在点燃前、燃着时和熄灭后的三个阶段进行观察。你可以按下面提示的步骤进行实验观察，也可以增加或更改某些实验观察的内容。

（1）点燃前观察蜡烛的颜色、状态、形状、硬度，闻一闻气味等。用小刀从蜡烛上切下一块石蜡，把它放入水中，观察它是否溶于水，是浮在水面还是沉入水底，并判断石蜡的密度与水的相比是小还是大。

（2）点燃蜡烛仔细观察燃着的蜡烛。蜡烛燃烧时发生了哪些变化?

火焰分为几层?哪层最明亮?哪层最暗?

中学化学学科知识与教学能力,章节练习,基础复习,初级中学

取一根火柴梗，拿住一端迅速平放入火焰中（如图1—10）约1S后取出，根据火柴梗在火焰不同部位被烧的情况，推测火焰哪一部分的温度最高，哪一部分的温度最低。分别取一个干燥烧杯和一个用澄清石灰水润湿内壁的烧杯，先后罩在火焰上方（如图1—11），仔细观察烧杯壁上有什么现象发生。推测蜡烛燃烧后生成了什么物质。

（3）熄灭蜡烛观察蜡烛熄灭时有什么现象发生。用火柴去点蜡烛刚熄灭时产生的白烟（如图1—12），蜡烛能否重新燃烧?

中学化学学科知识与教学能力,章节练习,基础复习,初级中学

将你填写的表格与同学进行交流，比较谁观察到的现象更多，谁的描述更细致、更准确?与同学交流实验的体会。

材料三教学对象为初中学生，学生刚接触到化学这门新课程，对化学产生一定的好奇心和兴趣。

要求：

（1）谈谈“对蜡烛及其燃烧的探究”这一实验的教学价值。

（2）根据上述材料完成“对蜡烛及其燃烧的探究”这一学习内容的教学设计，包括教学目标、教学重点与难点、教学方法和教学过程等方面（不少于300字）。

正确答案及解析

正确答案

解析

（1）“对蜡烛及其燃烧的探究”实验是九年级新课程的第一个探究实验，也是学生正式接触化学实验的第一课。教师通过对蜡烛在点燃前、燃烧时和熄灭后三个阶段有引导地观察，着重培养学生对现象的观察、记录和描述的能力，为以后的学习打下良好的基础。兴趣是最好的老师，而所学知识越贴近学生的生活实际，学生就越感兴趣。以蜡烛及其燃烧为切入点，让生活走进化学学习，激发了学生的求知欲。化学是一门以实验为基础的科学，大量的化学成果与创造都是在实验室中反复地实验得出的，学生通过探究实验，意识到学习化学必须重视化学实验。

（2）教学设计

【教学目标】

知识与技能：认识化学学习的一个重要途径是实验，了解化学学习的特点是关注物质的性质、变化过程及其现象等。

过程与方法：能通过对实验现象的观察和分析得出有价值的结论，初步学会对实验现象进行观察和描述的方法，初步学会书写探究活动（或实验报告）的方法。

情感态度与价值观：能体验到探究活动的乐趣和学习成功的喜悦。

【教学重点】培养学生对实验现象的观察和分析能力，并能明确地表述探究得到的结论。

【教学难点】激发学生探究的兴趣。

【教学方法】讲授法、演示法、探究法、讨论法。

【教学过程】

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