全部 单选题 多选题 判断题 问答题

• 大学生是能量及各种营养素的需要量相当于轻等体力活动的成年人。
• 大众传播的方向是双向的。（　　）
• 标准量床或量板用于婴幼儿体格发育纵向测量指标的测定。（　　）
• 大米的限制性氨基酸是色氨酸。（　　）
• 学龄前儿童可以进食一般家庭膳食和成人膳食。（　　）
• 无机汞的毒性比有机汞大。（　　）
• 钙和铁供给过多会影响锌在小肠中的吸收。（　　）
• 一般食物从生到熟都有一个变化，一方面是质量变化，另一方面是营
• 学龄前儿童所食用的烹调油应该主要是动物油。（　　）
• 脂肪酸败特有的“哈喇”味是鉴定油脂酸败较好的理化指标。（