公共营养师
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婴幼儿除成人所需八种必需氨基酸外,另一种必需氨基酸为酪氨酸。
长期食用低能量和能量密度低的食物,会影响儿童生长发育。(
孕中期缺乏叶酸是引起胎儿神经管畸形的主要原因( )。
学龄前儿童膳食中脂肪应占总能量的30~35%( )。
豆浆含钙量与牛奶相近,老年人可用豆浆代替牛奶( )。
乳糖在肠道被乳酸菌利用后产生乳酸,可促进钙的吸收( )。
孕后期的小肠对铁的吸收率从孕前的10%提高到50%( )。
孕期钙缺乏,可造成孕妇骨密度降低( )。
老年人要少用各种含钠高的酱料,避免过多的钠摄入引起高血压。(
由于经济发展不平衡,农村区域的主要营养问题,如膳食结构不合理
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