孕后期的小肠对铁的吸收率从孕前的10%提高到50%（ ）。
正确
孕30～34周，铁的需要达到高峰，即每天需要7mg铁。孕后期小肠对铁的吸收率从10%提高至50%。动物肝脏、动物血、瘦肉等铁含量丰富且吸收率较高，是铁的良好来源。
《中华人民共和国食品卫生法》正式实施时间是1998年10月1日。（ ）
对于植物性原料，淖水不但能缩短原料在正式烹调时的受热时间，还可保持其鲜艳色泽。（ ）
优质蛋白质主要来源（ ）。
在蛋白质上与粮谷类天然互补的食品（ ）。
在温和气候条件下生活轻体力活动的成年人每日最少饮水1200m1。（ ）