公共营养师
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纤维素主要存在于植物的( )。
被广泛用于评价婴幼儿食品蛋白质的指标是( )。
蛋白质消化率为( )。
11岁女孩,推荐的每日能量摄入数值是2200kcal,如果薯
影响谷类中矿物质吸收利用的成分是( )。
儿童生长发育迟缓,食欲减退或异食癖,最可能缺乏的营养素是(
亚硝酸盐中毒时,常用下列哪种解毒剂( )。
人体每天约有多少蛋白质被更新( )。
鱼类腐败可用K值来表示,K≤20%表明鱼体新鲜,K值大于(
下列何种维生素有助于减轻妊娠恶心、呕吐( )。
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