公共营养师
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问答题
称重记账法的特点包括( )。
调查表编制的基本原则包括( )。
饼干的理化指标检查包括( )。
甲基汞的毒性可表现为( )。
下列属于称重记账法特点的是( )。
饼干的感官指标检查包括( )。
专用粉的质量指标包括( )。
通用粉的质量指标包括( )。
食品产品的分析主要包括( )。
下列属于专用小麦粉的是( )。
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