三级营养师
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问答题
幼儿的基础代谢率低于成年人。( )
宣传资料的类型有印刷品、录像带、幻灯片、光盘等。( )
妊娠早期基础代谢率略有下降,中晚期逐渐的升高。( )
促进胎儿的生长发育和预防先天畸形,孕晚期孕妇维生素ARNI和
血红素铁能直接被肠粘膜上皮细胞吸收。( )
食用自制发酵食物后引起的食物中毒,主要是由于肉毒梭菌芽孢引起
血液样品的种类有指血、耳垂血和足跟血。( )
头围是指自眉弓上方最突出处,经枕后结节一周的周长。( )
钙不参与血凝过程,不具有激活凝血酶原使之变成凝血酶的作用。(
有机氯农药化学性质稳定,不易降解,在环境和食品上长期残留。(
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