全部 单选题 多选题 判断题 问答题

• 与血浆渗透压很相似的溶液被称为等渗溶液，如0.9%的葡萄糖溶
• 24h膳食回顾法中的24h一般是指从最后一餐吃东西开始向前推
• 概念数据层所涉及的是数据库所有对象的物理情况，而不是它们的逻
• 进餐时间，变量名称D3，变量长度6位。（　　）
• 数据库的基本结构分为原始数据、数据共享、概念数据层和逻辑数据
• 进餐地点，变量名称D4，变量长度6位。（　　）
• 对酸度超过标准的鲜牛奶，可以用食品添加剂碳酸钠中和调整至符合
• 在食品腐败变质过程中其主要作用的是霉菌（　　）。
• 有毒动植物食物中毒为有明显季节性的一类食物中毒（　　）。
• 我国规定蔬菜、水果中的总DDT含量小于等于0.2mg/kg。