全部 单选题 多选题 判断题 问答题

• 关于食品营养标签下列说法不正确的是（　　）。
• 大米生重100克，煮熟后190克，烹调重量变化率为（　　）。
• 引起老年人巨幼红细胞贫血的主要原因是（　　）。
• 人体维生素D的来源有（　　）。
• 锌缺乏时表现为（　　）。
• 减少蔬菜中硝酸盐和亚硝酸盐的主要办法是（　　）。
• 黄曲霉毒素具有很强的毒性，对于因黄曲霉污染而变色的稻米，以下
• 某幼儿园就餐人数：早餐、午餐各60名，晚餐50名，群体人日数
• 如膳食中含a—TE、β—TE、γ—TE各5mg，则总维生素E
• 下列关于孕妇对碘的需要叙述错误的是（　　）。