全部 单选题 多选题 判断题 问答题

• 碳水化合物、脂肪和蛋白质产能系数分别为（　　）。
• 在通常情况下，脑组织的能量来源于（　　）。
• 下列糖类中哪个属于非淀粉多糖（　　）。
• 下列属于单糖的有()。
• 为了满足机体对必需脂肪酸的需求，在脂肪的供应中植物来源的脂肪
• 每日膳食中有（　　）9脂肪可满足人体对脂肪的需要。
• 作为n－3系列脂肪酸的前体可转变成EPA、DHA的必需脂肪酸
• 作为n－6系列脂肪酸的前体可转变成γ－亚麻酸、花生四烯酸的必
• 不需要分解可以直接被人体吸收的物质为（　　）。
• 食物脂肪在血液中主要的运输形式为（　　）。