二级营养师
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问答题
下列有关氟的食物含量,一般来说,其正确说法为( )。
下列的糖类中哪个属于非淀粉多糖?( )
下列属于单糖的有( )。
每日膳食中有( )g脂肪可满足人体对脂肪的需要。
作为n-6系列脂肪酸的前体可转变成γ-亚麻酸、花生四烯酸的必
n-3系列脂肪酸是按( )分类。
成人蛋白质推荐摄入量为( )g/(kg.日)。
从安全性和消化吸收等因素考虑,成人按( )摄入蛋白质为宜。
蛋白质生物价的计算公式是( )。
健康成年人应维持零氮平衡并富余( )。
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