采购的基本要求是( )。
正确答案及解析
正确答案
A、B、C、E
解析
采购的基本要求是要选择优质合格的货品、适当的价格以及信誉良好的供货单位和购货渠道,以保证得到及时供应。也就是说,要保证食品原料的数量、质量、价格、提供时间都符合要求。
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某三星级饭店地处东部沿海,周边高档饭店林立。近几年,当地接待的团体观光游客大幅度减少,商务客人比重逐渐增加。时值销售淡季,竞争激烈,该饭店的出租率和经营利润不断下降。饭店经营者决定围绕开源节流的总目标,对目前的客房产品、价格和成本费用指标进行调整。
在重新核定客房清扫员劳动定额时,应考虑( )等因素。
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- A.工具配备
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- C.规格要求
- D.工作环境
- E.员工素质
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妥善处理好旅游接待过程中的问题与事故,是保证旅游服务质量,提高旅行社信誉的重要环节。作为一家新成立的旅行社,阳光旅行社在旅游接待中遇到了许多问题。
阳光旅行社在接待一香港旅游团时,一游客丢失了其来往内地的通行证,此时( )。
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- A.由旅行社进行挂失和补办手续
- B.游客自己向遗失地派出所办理挂失和补办手续
- C.游客自己向遗失地侨务办公室办理挂失和补办手续
- D.失主持当地接待社的遗失证明向遗失地的市、县公安局报失,并由其签发一次性有效的《中华人民共和国出境通行证》
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如果游客购买了大件物品,并要求旅行社帮助托运,此时旅行社应该( )。
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- A.断然拒绝
- B.联系有关各方,务必满足游客的要求,以保证服务质量
- C.接待人员可适当给予协助
- D.若游客购买时物品当时无货,则应婉言拒绝
- E.如推托不掉,要请求旅行社领导,按领导指示工作
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在一次旅游接待过程中,由于接待人员或旅行社人员疏忽,耽误了乘火车,此时,接待人员应该( )。
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- A.立即向旅行社领导及有关部门报告,请求协助
- B.尽快与火车站联系,争取让客人改乘后续列次
- C.稳定游客情绪,向游客赔礼道歉
- D.及时通知下一站,对日程做相应调整
- E.写出事故报告,查明原因和责任,责任者应承担经济损失
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旅行社接待人员在处理国内旅游治安事故时,应该( )。
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- A.当犯罪分子向旅游者行凶、偷盗或抢劫旅游者钱物时,在场的接待人员应毫不犹豫挺身而出,保护旅游者
- B.如果旅游者在事故中不幸受伤,应立即组织抢救,及时送往医院治疗
- C.如果罪犯在作案后脱逃,接待人员应息事宁人,迅速带领旅游者到下一个景点参观游览
- D.尽快向旅行社主管领导汇报事故发生的情况
- E.接待人员应迅速写出事故情况报告
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