下列食品可作为人体获取维生素主要来源的是（ ）
- A.乌米饭
- B.水蜜桃
- C.酱排骨
- D.马蹄酥
正确答案及解析
正确答案
B
解析
【分析】根据人体所需六大营养素的种类、食物来源，结合题中所给的食物判断所含的营养素，进行分析判断。
【解答】解：A、乌米饭中富含淀粉，淀粉属于糖类，故选项错误。
B、水蜜桃中富含维生素，故选项正确。
C、酱排骨中富含蛋白质，故选项错误。
D、马蹄酥中富含淀粉，淀粉属于糖类，故选项错误。
故选：B。
【点评】本题难度不大，了解人体所需六大营养素的种类与常见食品中富含的营养素是正确解答此类题的关键。