蔬菜和水果主要的卫生问题是（ ）。
正确答案及解析
正确答案
A、B、C、D
解析
蔬菜水果的卫生问题有：(1)微生物和寄生虫卵的污染；(2)工业废水和生活污水的污染；(3)蔬菜和水果中农药的残留；(4)腐败变质与亚硝酸盐含量。
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