关于食品取样的方法下列说法不正确的是（ ）。
- A.不熟悉来源食品，抽样时按照件数取样。
- B.异常非均质性食品，但包装件数大于100件时，抽样量等于件数的平方根。
- C.对于大量不均匀样品可采用几何法
- D.粉末状样品可采用四分法
正确答案及解析
正确答案
B
解析
异常非均质性食品，包装件数超过100件时，抽样量等于件数的平方根除以2。
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