水肿型蛋白质—能量营养不良表现为（ ）。
正确答案及解析
正确答案
B、C、D、E
解析
水肿型蛋白质—能量营养不良主要表现为水肿、腹泻，常伴发感染、头发稀少易脱落、表情冷漠或情绪不好。
包含此试题的试卷
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如果100克酱牛肉里有蛋白质31．4克，根据中国居民膳食参考摄人量的蛋白质推荐量标准，张某应该每日摄入（ ）酱牛肉。
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