食品的生物性污染包括（ ）。
正确答案及解析
正确答案
A、B、C、E
解析
按污染物的性质，食物污染可分为生物性、化学性及物理性污染三类。生物性污染包括微生物、寄生虫、昆虫污染。
包含此试题的试卷
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