调查某人群3天所有餐次的膳食情况,其中12人能量RNI为2000kcal,8人2400kcal,6人2600kcal,该人群蛋白质摄入量70g /人.日。
计算该人群折合标准人蛋白质的摄入量。
正确答案及解析
正确答案
解析
该人群折合标准人的蛋白质摄入量
70g/人.日÷0.94=74.5 g/人.日
调查某人群3天所有餐次的膳食情况,其中12人能量RNI为2000kcal,8人2400kcal,6人2600kcal,该人群蛋白质摄入量70g /人.日。
计算该人群折合标准人蛋白质的摄入量。
该人群折合标准人的蛋白质摄入量
70g/人.日÷0.94=74.5 g/人.日