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调查某人群3天所有餐次的膳食情况，其中12人能量RNI为2000kcal，8人2400kcal，6人2600kcal，该人群蛋白质摄入量70g /人.日。

计算三种不同能量需要人群的折合标准人系数。

计算各类人群折合标准人系数

（1）能量供给量为2000Kcal的人群的折合系数：2000kcal / 2400kcal＝0.83

（2）能量供给量为2400Kcal的人群的折合系数：2400kcal / 2400kcal＝1

（3）能量供给量为2600kcal的人群的折合系数为：2600kcal / 2400kcal＝1.08

单选题

优质蛋白质主要来源（　　）。

单选题

在蛋白质上与粮谷类天然互补的食品（　　）。