儿童每日需要摄入足够的蛋白，其中优质蛋白应占总蛋白的比例是
- A.1/5～1/4
- B.1/4～1/3
- C.1/3～1/2
- D.1/3～2/3
- E.1/2以上
正确答案及解析
正确答案
C
解析
儿童每日摄入蛋白质为40g左右，其中优质蛋白（动物性蛋白质和豆类蛋白质）应占总蛋白的1/3～1/2。
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