问答题 (一共17题,共17分)

1.

根据下面材料回答问题:

改革开放初期,我国选择发展入境旅游振兴旅游业,因为从当时整个国民经济发展和人民生活水平来看,当时不具备发展国内旅游和出境旅游的条件。

我国的国内旅游是伴随改革开放和入境旅游的发展而发展的。期间经历一系列政策的调整,1994年将国内旅游纳入国家旅游统计的范畴,使国内旅游市场的地位上升,进入与入境旅游共同发展的阶段。

我国已经批准了134个国家和地区作为我国公民自费出境旅游的目的地,并开展了几乎与所有毗邻国家的边境旅游。

2.

简述我国近代旅行社发展的历史?

3.

旅游投资主体的主要类型有哪些?

4.

城市旅游的基本要素包括哪些?

5.

饭店指挥职能主要有哪几种类型?

6.

饭店人力资源管理的目标是什么?

7.

饭店如何充分合理地使用设备?

8.

管理的经济方法有什么特点?

9.

怎样预防生物性污染?

10.

简述现代饭店时期饭店业的特点

11.

旅游景区与旅游景点的区别

12.

你如何理解旅游资源的季节性?

13.

简述旅游购物的作用。

14.

了解我国的主要入境旅游市场有何意义?

15.

旅游可持续发展的目标有哪些?

16.

青岛市旅游局发布公告,青岛市旅游星级饭店评定委员会办公室在2014年度星级饭店质量复核检查中,发现青岛城阳宾馆等16家单位因拆迁、停业、经营性质改变、硬件设施老化严重和服务质量下滑等问题,在设施设备及服务质量方面已经达不到相应旅游星级饭店标准要求。按照国家标准《旅游饭店星级的划分及评定》相关规定要求,经研究,决定取消青岛城阳宾馆等16家单位的旅游星级饭店资格。据悉,我国每年都有旅游饭店在饭店质量复核中被取消星级或被限期整改。

17.

材料一:1992年,联合国在巴西里约热内卢召开“联合国环境与发展大会”,182个国家、70多个国际组织、102位国家元首或政府首脑参加了此次会议,通过了《里约热内卢环境与发展宣言》和《21世纪议程》两个纲领性文件,提出“人类要生存,地球要拯救,环境与发展必须协调”的重要口号。

材料二:可持续发展概念包括人类需要、资源限制和公平三个要素。旅游业的可持续发展是在全球旅游业急剧膨胀、繁荣背后的危机日已暴露的现实下提出的,并迅速得到广泛的认可。