单选题 (一共67题,共67分)

1.

下列关于旅游承载力的说法错误的是( )。

2.

在对项目进行评价的过程中,通常采用的动态指标是( )。

3.

当前,旅游发展的总趋势不包括( )。

4.

在重大商务活动期间,饭店通过气球、气拱门、彩旗及欢迎牌等形式,渲染商务气氛,这是为了营造饭店的( )。

5.

旅行社核心竞争力形成的基点是( )。

6.

下列各项属于旅游规制特点的是( )。

7.

旅游乘数效应的间接效应的影响因素不包括目的地国(地区)的( )。

8.

目的地拉力与旅游需求量之间( )。

9.

由于旅游企业外部环境相对稳定,既无大的威胁,也没有过多的机会,此时企业一般会采取( )。

10.

( )是指在旅行社的现有产品中,基本上能够满足目标消费群体的需求,比较受旅游者欢迎的旅游产品。

11.

旅行社核心竞争力最突出的特点是( )。

12.

以体验为中心的旅游开发的重要特点不包括( )。

13.

饭店服务最基本的品质特性是( )。

14.

适合中、高级管理人才与专业技术人才的招聘的方法是( )。

15.

( )导致了旅游供求在空间上的矛盾。

16.

将餐厅服务卖场的空间分为客人用餐空间、公用空间、服务空间,划分的依据是( )。

17.

旅游乘数效应是由( )引起的。

18.

关于饭店服务品质的特征和特性,下列说法有误的是( )。

19.

旅游环境监护的方面不包括( )。

20.

当产品处于介绍期,对于市场容量较大、多数客人并不知晓该产品且对价格较敏感、有潜在竞争力的市场,应采取的营销策略是( )。

21.

饭店创新的特征不包括( )。

22.

下列各项不属于成熟期产品的特点的是( )。

23.

旅游者采用网上银行进行支付属于( )。

24.

采购质量管理的首要内容是( )。

25.

饭店在选择服务品质管理活动主题时,可以不考虑的因素是( )。

26.

下列各项不属于旅游景区修建性详细规划内容的是( )。

27.

( )将会成为今后旅游景区管理的核心。

28.

旅行社的首要资本是( )。

29.

( )是指旅行社在现有产品的基础上,通过对产品的形式或部分内容进行调整或改造,并冠以新名称的产品。

30.

关于旅游收入分配,下列说法不正确的是( )。

31.

可持续旅游发展观要求,一个国家或地区旅游业的发展应该( )。

32.

在( )情况下,饭店营销管理的任务是必须发现一些能把自己饭店产品的利益与客人的需要和兴趣联系起来的方法,通过引导消费而创造需求。

33.

旅游市场形成的基础是( )。

34.

某旅游企业在2012年5月将其某项旅游产品的价格下调20%以后,引起另外一家旅游企业同类产品的需求量减少了15%,说明这种现象的指标是旅游需求的( )。

35.

某旅行社由于不履行旅游合同,从而引发客源流失并导致收入大幅下滑和旅行社的财务危机。那么,其财务危机产生的原因属于( )。

36.

旅游景区规划的核心是( )。

37.

我国的中小型旅行社,尤其是缺乏产品开发能力的小型旅行社,为了避免和大型旅行社的竞争,可以采取( )经营战略。

38.

比附定位的策略不包括( )。

39.

旅游景区环境影响评价指标体系是( )相结合的一套指标体系。

40.

旅游保险的主要险种不包括( )。

41.

接待旅行社向组团旅行社收取接待费用的凭证是( )。

42.

旅游需求交叉弹性系数为正值,说明两种产品间( )。

43.

在竞争激烈而产品需求弹性较小的市场上,饭店可以采用( )确定产品价格。

44.

外地来的商务客人对本地政府部门不了解,饭店帮忙引荐,这属于( )服务。

45.

下列各项不属于生存重建战略范畴的是( )。

46.

旅行社因信用管理不当,导致应收账款可能无法收回的风险称为( )。

47.

对( )的管理可以称为使需求与供给相适应的平衡性营销管理。

48.

关于饭店营销,下列说法错误的是( )。

49.

某饭店年初流动资产为610万元,年末流动资产700万元,全年营业收入为3000万元,则其流动资产周转率为( )次。

50.

某饭店的某会计年度净利为136万元,利息为80万元,所得税为64万元,其已获利息倍数是( )。

51.

旅游乘数效应的大小与( )成正方向变化。

52.

延伸型旅游产业发展模式的基础是( )。

53.

改革开放之初,我国旅游经济发展采取超前型发展模式的原因不包括( )。

54.

采用信息技术化经营战略的旅行社集团可以利用网络技术将某些现实经营转化为( ),成为大型的旅游批发经营商。

55.

下列各项不属于事故风险的是( )。

56.

下列各项中,( )是影响旅游需求规模的一个基本因素。

57.

旅行社在发布产品信息前,首先要做的是( )。

58.

旅行社集团的企业规模较大,往往需要建立( )的管理体制。

59.

饭店品牌给社会带来的效应包括标志效应、带动效应和( )。

60.

某饭店中餐厅经过十余年的经营,于2005年初开始全面更新改造,目前此项工程正在进行中。同时,餐厅管理者想通过此次餐厅改造对先前的经营管理加以调整,其中包括菜单设计、厨房生产控制、营业时间决策、服务方式和服务现场控制等方面。

61.

某饭店中餐厅经过十余年的经营,于2005年初开始全面更新改造,目前此项工程正在进行中。同时,餐厅管理者想通过此次餐厅改造对先前的经营管理加以调整,其中包括菜单设计、厨房生产控制、营业时间决策、服务方式和服务现场控制等方面。

62.

高级旅游经济,预测试卷,2022年高级经济《旅游经济实务》预测试卷2

63.

高级旅游经济,预测试卷,2022年高级经济《旅游经济实务》预测试卷2

64.

高级旅游经济,预测试卷,2022年高级经济《旅游经济实务》预测试卷2

65.

某饭店是由两家国有企业和一家集体企业投资、按五星级标准设计建造的商务饭店。该饭店的组织形式为有限责任公司,计划在2012年开张营业,届时将成为当地最高档次、最大规模的饭店。根据预测,2012年的经济形势较为乐观,加之该城市有两个国际合作项目开工,届时将会有大量的外国专家和商务客人进入该地区。

66.

某饭店是由两家国有企业和一家集体企业投资、按五星级标准设计建造的商务饭店。该饭店的组织形式为有限责任公司,计划在2012年开张营业,届时将成为当地最高档次、最大规模的饭店。根据预测,2012年的经济形势较为乐观,加之该城市有两个国际合作项目开工,届时将会有大量的外国专家和商务客人进入该地区。

67.

夏日的一个晚上,一位来自广东的客人走进某饭店的大厅,总台接待员看着走进来的客人,非常亲切地问候客人:“李先生,您来了,还住306房间吗?”李先生回答说:“好的。”李先生显然是这家饭店的常客,与服务员非常熟悉。在服务员递过来的登记表上签了个名字,拿着钥匙就上楼去了。最近,该饭店调整了促销政策,规定凡入住时间达一周以上的客人自动享受六折优惠,并赠送果盘一个。因此,吸引了大量客人前来入住,李先生就是其中的一个。李先生这次进入306房间后,发现房间内发生了一些变化。卫生间面巾架旁贴着一个小告示:“尊敬的客人,为了响应绿色饭店组织的环保号召,维持社会、环境和企业的和谐均衡再生,请加入绿色行动。……请您将需要送洗的布巾放入小竹篮里。多谢您的合作!”李先生洗漱完毕后,来到二楼餐厅,发现餐厅正在举办海鲜美食周活动,还推出消费抽奖等活动,于是李先生选择了在二楼用餐。请根据资料,分析下列问题:

多选题 (一共29题,共29分)

68.

下列各项属于旅行社核心竞争力中的创新能力的有( )。

69.

饭店在强调坚持制度管理的严肃性的同时,必须注意制度管理的艺术性,具体原则包括( )。

70.

饭店在成长期阶段的营销策略有( )。

71.

旅游规划在调研考察阶段的工作内容有( )。

72.

影响饭店企业定价的因素有( )。

73.

旅行社产品降价的原因主要有( )。

74.

饭店控制房态时需要设计制作房态控制表,这些表格主要有( )。

75.

从购买方式上划分,可以将旅游价格分成( )。

76.

在旅行社内部环境分析中,旅行社获取资源的能力包括( )。

77.

旅游产业在国民经济中起支柱作用具体表现在( )。

78.

旅游对目的地文化和遗产的积极影响包括( )。

79.

景区环境影响评价的主要功能包括( )。

80.

紧缩战略一般适用的情况有( )。

81.

旅游主题形象应当具有( )等特征。

82.

旅游供求在时间上的矛盾主要是由于( )。

83.

旅游容量的层面涉及( )。

84.

旅游客源地推力因素主要包括( )。

85.

影响旅游需求的客源地因素中,人口结构是指人口的( )。

86.

与理财活动相结合的操纵活动不包括( )。

87.

在产品的研制过程中,旅行社必须坚持( )。

88.

旅行社接待收入核算的主要内容有( )。

89.

对自然环境进行监护是对( )进行监护。

90.

在服务质量差距模型中,管理人员对顾客期望的认识与服务质量规范之间的差距产生的原因在于( )。

91.

某饭店中餐厅经过十余年的经营,于2005年初开始全面更新改造,目前此项工程正在进行中。同时,餐厅管理者想通过此次餐厅改造对先前的经营管理加以调整,其中包括菜单设计、厨房生产控制、营业时间决策、服务方式和服务现场控制等方面。

92.

某饭店中餐厅经过十余年的经营,于2005年初开始全面更新改造,目前此项工程正在进行中。同时,餐厅管理者想通过此次餐厅改造对先前的经营管理加以调整,其中包括菜单设计、厨房生产控制、营业时间决策、服务方式和服务现场控制等方面。

93.

高级旅游经济,预测试卷,2022年高级经济《旅游经济实务》预测试卷2

94.

高级旅游经济,预测试卷,2022年高级经济《旅游经济实务》预测试卷2

95.

某饭店是由两家国有企业和一家集体企业投资、按五星级标准设计建造的商务饭店。该饭店的组织形式为有限责任公司,计划在2012年开张营业,届时将成为当地最高档次、最大规模的饭店。根据预测,2012年的经济形势较为乐观,加之该城市有两个国际合作项目开工,届时将会有大量的外国专家和商务客人进入该地区。

96.

夏日的一个晚上,一位来自广东的客人走进某饭店的大厅,总台接待员看着走进来的客人,非常亲切地问候客人:“李先生,您来了,还住306房间吗?”李先生回答说:“好的。”李先生显然是这家饭店的常客,与服务员非常熟悉。在服务员递过来的登记表上签了个名字,拿着钥匙就上楼去了。最近,该饭店调整了促销政策,规定凡入住时间达一周以上的客人自动享受六折优惠,并赠送果盘一个。因此,吸引了大量客人前来入住,李先生就是其中的一个。李先生这次进入306房间后,发现房间内发生了一些变化。卫生间面巾架旁贴着一个小告示:“尊敬的客人,为了响应绿色饭店组织的环保号召,维持社会、环境和企业的和谐均衡再生,请加入绿色行动。……请您将需要送洗的布巾放入小竹篮里。多谢您的合作!”李先生洗漱完毕后,来到二楼餐厅,发现餐厅正在举办海鲜美食周活动,还推出消费抽奖等活动,于是李先生选择了在二楼用餐。请根据资料,分析下列问题:

问答题 (一共4题,共4分)

97.

旅行社设立需要哪些条件?

98.

广义的旅游线路包括哪些内容?

99.

中西方饮食文化质体表现的差异表现在哪些方面,请具体说明?

100.

员工手册的主要内容包括什么?