全部 单选题 多选题 判断题 问答题

• 是指平行测量的各测定值之间互相接近的程度，在营养分析中常用_
• 需胆盐激活的消化酶是__________和_________
• 直链淀粉由葡萄糖经__________糖苷键连接而成，纤维素
• 创伤、感染等应激状态下，耗能量激增，机体酮体生成______
• 肝糖原累积病的营养治疗中最重要的是__________。
• 能增强机体耐热能力的重要元素为__________。
• 膳食营养评价中有关优质蛋白质是指__________类食物。
• 甲亢营养治疗中应适当补充__________、_______
• 米和面在蒸煮过程中由于加热而受损失的主要是_________
• 鱼的脂肪含有大量的__________，可以将动脉粥样硬化斑