全部 单选题 多选题 判断题 问答题

• 多食大豆类有利于防止动脉粥样斑块发生。（　　）
• 张某一日能量消耗为2200kcal，其中他一天的运动消耗11
• 老年人蛋白质和维生素的需要量应低于成人。（　　）
• 标准量床或量板用于3岁以下的婴幼儿体格发育纵向指标的测定。（
• 为了尽可能保存蔬菜中的无机盐和维生素，蔬菜加工时应先切后洗。
• 足月新生儿平均身长50cm。（　　）
• 在中国减少疾病危险的声称属于保健食品管理。（　　）
• 早产儿需要补充DHA是因为母乳中含量低。（　　）
• 食品防腐剂的抗菌原理主要是改变微生物生长环境，使微生物停止在
• 黄曲霉毒素污染的食品以花生、豆类、玉米最严重。（　　）