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• 常见的营养教育方式包括主题研讨会、各类培训班、大众传媒交流等
• 膳食结构是指膳食中各类食物的数量及其在膳食中所占的比重（　　
• 高脂蛋白血症与动脉粥样硬化发病率呈正相关（　　）。
• 血浆中高密度脂蛋白浓度被认为与动脉粥样硬化有关（　　）。
• 糖尿病人应尽量少吃粮食（　　）。
• 缺乏叶酸可引起小细胞性贫血（　　）。
• 与血浆渗透压很相似的溶液被称为等渗溶液，如0.9%的葡萄糖溶
• 下列属于缺铁性贫血临床表现的是（　　）。
• 缺铁性红细胞生成期的生化改变有（　　）。
• 混合型蛋白质—能量营养不良表现为（　　）。