全部 单选题 多选题 判断题 问答题

• 下列烹调方法中，肉中维生素损失最少的是（　　）。
• 下列关于维生素A缺乏病的说法，正确的是（　　）。
• 若规定餐次比是早餐占20%，午餐、晚餐各占40%，如果某一家
• 社区调查的具体方法不包括（　　）。
• 除（　　）外，没有一种食品能够满足人体的所有需要。
• 对于食谱调整来说，（　　）的修改和调整是一个常见的问题。
• 对于成人，（　　）是最佳选择的饮品。
• 体内缺铁处于红细胞生成缺铁期的表现是（　　）。
• 下列叙述正确的是（　　）。
• 下列资料属于分类变量资料的是（　　）。