全部 单选题 多选题 判断题 问答题

• 妊娠期妇女相比于非妊娠期妇女，血浆容积增加约为（　　），红细
• 试叙述影响铁吸收的因素。
• 如何综合评价蛋白质的营养价值呢？
• 为了充分发挥蛋白质的互补作用，在调配膳食时，应该遵循哪些原则
• 人体缺水至失去全身水分的20%，就可能导致死亡。（　　）
• 植物性食品基本不含有维生素B12。（　　）
• DFE（μg）=膳食叶酸（μg）+1.7×叶酸补充剂（μg）
• 维生素D的RNI为5μg/d。（　　）
• 1IU维生素A=6μgβ-胡萝卜素。（　　）
• 维生素E的抗氧化能力很强，能抑制细胞膜上的脂质过氧化作用。（