已知某条肽链分子式为C63H103O20N17S2，其中含有2个天冬酰胺(天冬酰胺的R基为—C2H4ON)，该肽链中最多有肽键数为（ ）。
- A.13
- B.14
- C.16
- D.17
正确答案及解析
正确答案
B
解析
每条肽链中至少含有一个羧基和一个氨基，天冬酰胺的R基含有1个N原子，2个天冬酰胺中R基含有2个N原子，该多肽分子共有17个N原子，去掉天冬酰胺R基中的2个N原子，还有15个N原子，只有其他氨基酸的R基中不含N原子时，该多肽中肽键数目才最多，即15个氨基酸脱水缩合后有15-1=14个肽键。