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巧克力是受人青睐的美食,下列关于巧克力说法错误的是(  )。

  • A.巧克力中含有可可碱,对狗等动物来讲是有毒的
  • B.巧克力属于高热量食物,能够较快补充人体所需能量
  • C.巧克力应该远离潮湿和高温,在相对恒温下进行保存
  • D.巧克力是没有任何营养的糖类食品,只能满足人类对口感的需要

正确答案及解析

正确答案
D
解析

巧克力实际上是极具营养价值的糖类食品,它能提供相当数量人类身体每天所需的营养品。仅1.4盎司(约40克)的牛奶巧克力就含有3克蛋白质,人体每天所需的15%维生素B2,9%钙,7%铁,9%磷,6%镁和8%铜,更含有比普通牛奶成分更高的锌、钾、抗癞皮病维生素。故本题选D。

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