李商隐说“美酒成都堪送老”,雍陶说“自到成都烧酒熟,不思身更入长安”,点名直夸成都酒好。客观来看,成都也确实深受酒神的青睐:独有的弱酸性黄粘土,粘性强、保水性好,含铁、钙等金属离子少,是酿酒筑窖的最佳土壤。地下水和冰川融水形成的优质水源,浸润了美酒的灵魂。而盆地中湿润的气候,格外有利于酒窖里微生物的繁衍,为酿酒提供了得天独厚的外部环境。悠长历史,堆叠的不仅是酒窖的深、酒糟的浓、酒浆的冽,也是酿酒、沽酒、饮酒之人悠然享受生活的心态,这才使成都的酒,酝酿出至醇的香和韵。
对这段文字概括最恰当的一项是:
- A.成都美酒从唐朝开始就已经闻名天下
- B.独特的地理文化条件造就了成都美酒
- C.产地的生活哲学塑造了酒文化的灵魂
- D.气候形成了成都市井文化中慢的特质
正确答案及解析
正确答案
解析
第一步,分析文段。文段首先用李商隐和雍陶的话引出成都深受酒神青睐,后文则从自然和人文两方面展开介绍。第二句、第三句和第四句分别从“土壤”“水源”“气候”三个方面论述了成都之所以出美酒的自然地理因素,最后一句则指出成都的美酒还与悠然享受生活的心态有关。
第二步,对比选项。B项是对文段内容的全面概括。
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