小明去超市买咸菜，看到货架上咸菜种类非常多，有海带丝、裙带菜-名校题库网

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小明去超市买咸菜，看到货架上咸菜种类非常多，有海带丝、裙带菜、海蜇、笋干、萝卜干等。下列说法不正确的是：

A.裙带菜、海带都属于藻类
B.配料中的山梨酸钾是一种防腐剂
C.海蜇是无脊椎生物
D.萝卜被取食的器官是茎

正确答案及解析

正确答案

解析

第一步，本题考查生活常识并选错误项。第二步，A项：藻类是原生生物界一类真核生物。主要水生，无维管束，能进行光合作用。我国食用藻类历史悠久，国产大型食用藻类至少有50～60种，包括紫菜、海带、裙带菜等。A项正确。B项：山梨酸钾，是山梨酸的钾盐，白色至浅黄色鳞片状结晶、晶体颗粒或晶体粉末，无臭或微有臭味，长期暴露在空气中易吸潮、被氧化分解而变色。易溶于水，溶于丙二醇和乙醇。常被用作防腐剂，通过与微生物酶系统的巯基结合从而破坏许多酶系统，其毒性远低于其他防腐剂，目前被广泛使用。B项正确。C项：海蜇又名水母，是水生无脊椎生物，其伞部呈半球形，中胶层厚而坚硬，因富含蛋白质、脂肪、核黄素、硫胺素以及碘、钙、铁、磷等而被广泛食用。C项正确。D项：绿色开花植物体由根、茎、叶、花、果实和种子六大器官构成，根、茎、叶属于营养器官，花、果实、种子属于生殖器官，萝卜的食用部分是根。D项错误。