在产品成本方面，西式快餐界关于华莱士与肯德基的比较一直备受关注，有数据表明，华莱士的单品鸡米花面粉比例在30%~40%左右，而肯德基的单品鸡米花面粉比例在10%~20%左右；华莱士主打的汉堡单品，其面粉比例在50%以上，而肯德基主打的汉堡单品，其面粉比例仅为30%。据此有专家称，华莱士的单品成本更低廉。
如果以下各项为真，哪项最能削弱该专家的说法？
- A.在争夺国内西式快餐龙头的地位上，华莱士与德克士的比较也一直备受关注
- B.选材方面，华莱士单品多选择鸡胸肉，而肯德基单品多选用鸡腿肉
- C.从2018年起，华莱士降低了鸡米花及汉堡单品当中的面粉占比，一度持平肯德基
- D.除面粉成本外，衡量快餐单品成本的要素还包括产品规格、租金设备及人员费用等
正确答案及解析
正确答案
解析
第一步，确定题型。
根据提问方式中的“削弱”，确定为削弱论证。
第二步，找论点和论据。
论点：华莱士的单品成本更低廉。
论据：华莱士的单品鸡米花面粉比例在30%~40%左右，而肯德基的单品鸡米花面粉比例在10%~20%左右；华莱士主打的汉堡单品，其面粉比例在50%以上，而肯德基主打的汉堡单品，其面粉比例仅为30%。
第三步，辨析选项。
A项：无关选项。题干谈及华莱士与肯德基之间的面粉占比比较，选项中提到对国内餐饮龙头地位的争夺，且比较对象为华莱士与德克士，话题不一致，排除。
B项：不明确项。选材方面的不同没有进一步说明华莱士与肯德基之间的成本差异，也自然不能说明华莱士单品成本更低廉，无削弱作用，排除。
C项：否定论据。华莱士从2018年开始降低了鸡米花及汉堡的面粉占比，一度持平肯德基，削弱了题干论据，有削弱作用。
D项：切断联系。说明单品的面粉占比并不是衡量单品成本的唯一因素，还涉及其他因素，所以否定了题干中论据和论点之间的关联，具有削弱作用。
第四步，强度比较。
切断联系的削弱力度强于否定原有论据。
因此，选择D选项。
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