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“Y省的咖啡豆是天赐的礼物。”这是一位外国友人对Y省咖啡豆的评价。据统计,Y省大部分咖啡豆种植区的海拔都在1000米以上,肥沃的土壤,充足的光照和降雨,明显的昼夜温差,让其所产咖啡豆颗粒饱满,口味醇厚,堪称天地厚养。

“Y省的咖啡豆,可以是高品质的。但这看运气。”咖啡爱好者小李说,“我喝到过有顶级口感的,也喝到过如糊的黄豆的。而它们都来自Y省同一产地。”的确,就拿Y省咖啡种植大户B市、P市来说,其仍然以散户种植为主。这些咖啡树的“邻居”可能是烟草、水果,玉米等等。咖啡果本身是水果,风一吹,各种植物的花粉漫天,以这样简单粗暴的方式种植,咖啡豆的品质怎么可能稳定呢?

Y省某著名的咖啡烘焙师对记者说:“我们的咖啡产业,主要还是在做咖啡豆供给,这属于产业链底端。种植的搞种植,烘培的搞烘培,各自为政,还要相互挤压利润空间。”

Y省的咖啡豆在国际上确实有些名气,但这种名气并不属于当地品牌,它只是在Y省生长出来的产品的属性。很多著名连锁咖啡店使用的咖啡豆就是产自Y省的,但大部分人并不认为自己在喝Y省的咖啡,而是在喝咖啡店的咖啡。

现阶段中国人均咖啡消费量远落后于世界的平均水平。不过,近几年“互联网+咖啡”模式进一步发展,一部分人有了喝现磨咖啡的习惯。同时,即饮咖啡市场也在兴起。较之速溶咖啡,现磨、即饮对口感要求高,更倾向于使用阿拉比卡豆(咖啡豆的一种),而Y省种植的主要就是阿拉比卡豆。

“我们不想种咖啡豆了。”Y省咖农老王对记者抱怨着,“我们的咖啡豆价格低,但采摘成本却高很多。所以,我们不赚钱,有时还赔本。我在电视上看到,有的地方的农产品是一个村,甚至几个村一起统一种植、统一收割、统一标准加工,再‘组团进城’销售。我们要是也能那样就好了。”

当然也有好消息:2015年,两条中欧国际货运班列开通,这促进了Y省咖啡出口贸易井喷式增长。当年,Y省咖啡创汇逾4亿美元,比上年翻了将近一番。可不少咖农还是担心:“我们隔壁可是世界速溶咖啡产量最大的国家啊,会不会它们顺着国际货运列车,来抢我们的生意?”

“我们咖啡单产高。这应是优势,而不是我们产能过剩的原因。但在很早之前,我们就已有低端产品产能过剩问题。”Y省政策研究室的工作人员说,“我们并没有从‘中国咖啡市场高速增长’中得到多少利润。举个例子,我们供给某外国品牌咖啡店的咖啡豆价格是25元一公斤;而他们在中国卖一杯咖啡就要价30元。其实,我们已建成了国内最大的焙炒咖啡生产线,还有几十个咖啡品牌以及大量的满怀热情的咖啡产业人才,这些都是我们咖啡业发展的条件。”

据统计,世界咖啡的消费增长速度大致维持在2.5%,而中国消费增长速度高达25~30%。考虑到人口基数,这个市场潜力大到无法想象。

“我们有非常难得的微环境、微气候,它适宜种植利润丰厚的微批次精品咖啡豆。”某咖啡品牌主理人小雯感叹道,“可什么是精品,怎样才算微批次?我们用的是国外的概念和标准。而从种植到加工生产经营企业,有执行国际咖啡组织认证标准的,有执行欧盟认证标准的,有执行美国、日本认证标准的,可谓五花八门。为什么我们不制定符合我们国情,又兼容于国际的标准呢?不行动起来,我们还是会一直被牵着鼻子走。”

标准多等于无标准,品牌杂导致无名牌。目前,因咖啡产品生产技术认证标准不成体系,Y省咖啡产业从农业生产到工业加工,各个企业处于“八仙过海,各显神通”的境地。“一些浑水摸鱼、以次充好的经营者忽悠了消费者,也伤害了我们这些老老实实做咖啡的人。”小雯不无痛心地说。

其实,对于咖啡产业,Y省政府是高度重视和支持的。政府协助一些咖啡种植庄园从全球主产区引进瑰夏等优质咖啡品种,建起了世界咖啡博览园和Y省咖种子基因库,专注改善Y省咖啡品种单一的现状。经过近五年的种植培育,Y省某庄园已经产出了对当地环境、气候更加适应,风味更佳的二代品种。“这些成功的行动说明我们的地理环境和技术是很棒的,说明中国有好咖啡,就在我们这儿。”一位当地的咖啡庄园主人说道。

小陈是Y省某咖啡品牌创始人,他所经营的咖啡网店的年营收已破千万元。是国内最著名、最成功的咖啡电商之一。“曾经有个记者朋友用‘三杯咖啡’形容我的咖啡电商创业历程。第一杯是苦后回甘,第二杯是保持原味本色,第三杯是着力花式调配。其实,在我心中就一个字——动。”自称“咖啡创业青年”的小陈轻松地笑着,“千百万次地想‘要让全国都喜欢我们Y省的咖啡’,不如勇敢地迈出第一步,再踏踏实实地走下去。我们有得天独厚的资源禀赋,也有诸多后发劣势……所以,一切的一切都需要行动起来。

为了促进咖啡产业的发展,Y省政府拟出台指导意见。请结合“给定资料1”,提出可行性建议。(20 分)

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正确答案及解析

正确答案
解析

2019年公务员多省联考《申论》真题(河南卷)

审题:题目确定了给定材料的范围即“给定资料5”,作答此题不再需要阅读其他材料。作答目的是为Y省政府出台促进咖啡业发展指导意见提建议。要求有针对性,要针对材料中所提到的问题或不足。可行性强,不考虑格式,题干没有明确写建议书,但有这样一项要求,可按建议书来写,不写发文对象、落款即可。字数不超过300字。

找点:材料5共13个自然段,整体看来没有直接的建议,但每一段说在阐述咖啡业发展中的部分问题。如第2个自然段,散户种植,质量不稳定;第3个自然段,产业链低端,各自为政,相互挤压利润;第4个自然段,没有品牌;第6个自然段,缺乏组织化,利润低;第10个自然段,缺乏统一标准;第11个自然段无标准,品牌差,前边分别提到过;第12个自然段,政府支持,改变单一化运作方式,可为直接对策;第13个自然段,小陈品牌成功的案例。

加工:材料多为问题,此题可按由问题反推对策来考虑。第12、13段有直接对策,可再为补充。按建议书的格式写标题、发文事由、具体建议来写即可。

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