蔬菜加工企业为了避免蔬菜在长途运输,贮藏等环节中腐烂变质及高温杀菌时对蔬菜营养成分的破坏，常常对蔬菜进行真空脱水，使之成为脱水蔬菜。从物理学的角度看，真空脱水的道理是：( )
- A.真空环境的温度极低，可使蔬菜中的水分迅速凝固并升华，从而实现脱水
- B.真空环境的温度很高，可使蔬菜中的水分在短时间内迅速汽化，从而实现脱水
- C.真空环境的空气密度很小，可迅速提高蔬菜中水分子的运动速度，从而实现脱水
- D.真空环境的气压很低，因而大大降低了水的沸点，使蔬菜中的水分迅速汽化，从而实现脱水
正确答案及解析
正确答案
D
解析
真空环境下，气压很低，这样大大降低了水的沸点，使蔬菜中的水分迅速沸腾，从而实现脱水，这与温度、密度没有关系，故答案选D。
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从所给的四个选项中，选择最合适的一个填入问号处，使之呈现一定的规律性：
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- A.如上图所示
- B.如上图所示
- C.如上图所示
- D.如上图所示
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《三国演义》开篇称：“天下大势，分久必合，合久必分。”但是这句话未必准确，因为（ ）。
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- B.限制民族工商业
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- B.明天可能地震
- C.明天不可能不地震
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- C.《中国土地法大纲》
- D.《中华人民共和国土地改革法》
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