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呼吸作用是生物体细胞把有机物氧化分解并产生能量的过程,没有氧气参与的呼吸称为无氧呼吸。无氧呼吸是指细胞在缺氧的条件下,通过酶的催化作用,把葡萄糖等有机物分解为尚未彻底氧化的产物。下列现象与无氧呼吸有关的是( )。

  • A.人剧烈运动后肌肉酸痛
  • B.用糯米和酒曲酿制米酒
  • C.农作物受涝时短时间内不会死亡
  • D.把生水果和熟苹果放在密闭的缸里催熟

正确答案及解析

正确答案
A
解析

A项,人体所需能量是葡萄糖通过有氧呼吸得来的,运动由于消耗能量会导致氧气供应不足,使得部分葡萄糖进行无氧分解,产生呈酸性的乳酸,会对肌肉产生刺激,造成肌肉酸痛。B项,用糯米和酒曲酿制米酒利用的是有氧发酵,与无氧呼吸无关。C项,农作物受涝时短时间不会死亡,因为根里有少量空气;如果长期受涝,会发生无氧呼吸而死亡。D项,水果催熟是指使用非自然的特定条件使水果加快成熟的过程,一般采用一些化学物质,如乙烯、乙烯利等,与无氧呼吸无关。

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